VMA 320

SEPTEMBRE - OCTOBRE 2025 | V&MA 320 | www.verre-menuiserie.com 44 Actualités | Face-à-face Une demande accrue Les serres bioclimatiques urbaines sont des solutions de plus en plus demandées, constate Philippe Quesne. Les raisons sont multiples : esthétiquement, la présence d’une serre valorise le bâti et permet de végétaliser les espaces tampons. Une solution qui séduit fortement les architectes et les usagers des bâtiments concernés pour leur véritable sensation de bien-être. Réussir à mettre en œuvre des systèmes plus écologiques et environnementaux est dans l’air du temps et l’évolution technique et technologique le permet de plus en plus, remarque Philippe Quesne : « sur les vitrages par exemple, les évolutions techniques permettent d’utiliser des vitrages particuliers selon les besoins favorisant aussi bien l’isolation thermique en hiver et en période estivale, la diminution phonique que la transmission lumineuse. Pour exemple, lorsque nous avons travaillé à la conception du Dôme Equatorial du Zoo de Beauval (41), nous avons pu utiliser sur ce chantier plusieurs types de vitrage selon l’exposition pour favoriser la résistance au froid au Nord et limiter les apports solaires et donc l’échau ement au Sud, requerrant un important travail des bureaux d’études thermiques sur ces points ». Des évolutions techniques favorables Les bureaux d’études intègrent les évolutions techniques afin de répondre e cacement aux nouvelles exigences du secteur. Philippe Quesne évoque ainsi : « Les fabricants de vitrage ont considérablement fait progresser leurs produits, notamment en termes de performance thermique. Chez CMF, en tant que spécialistes des serres, nous n'étions initialement pas présents sur le marché des serres urbaines. Nous « Il faut bien anticiper la maintenance » « Il faut prendre en compte qu’une serre urbaine, c’est une serre de production qui est construite dans un environnement différent et qui s’apparente à un bâtiment. Elle peut être insérée à des bâtiments existants ou faire partie d’un projet neuf. Nous constatons que la grande majorité des serres urbaines sont en région parisienne. Dans 98 % des cas, c’est pour effectuer une productionmaraîchère au plus près du consommateur.Très souvent, ce sont des projets liés à une exploitation déjà définie : restaurant, insertion sociale, vulgarisation auprès des écoles…Rappelons qu’il est important dans ce type de projets de bien anticiper et prendre en compte les besoins de maintenance dès le départ pour assurer la viabilité de celui-ci dans la durée ». Philippe Quesne , chargé d’affaires Bâtiment chez CMF POINT DE VUE CMF ©GuillaumeMAUCUITLECOMTE La Cité Maraichère de Romainville (93) est une serre verticale de production de fruits et légumes unique en France, un lieu multifonctionnel avec une partie dédiée à la culture maraîchère et une autre ouverte au public. Elle constitue avant tout un laboratoire d’agriculture urbaine encourageant la consommation de produits issus des zones rurales avoisinantes et vendus par le biais des marchés, d’associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) et épiceries Le projet GROOF consiste en une approche innovante visant à réduire les émissions de CO 2 des secteurs de la construction et de l’agriculture, en combinant partage de l’énergie et production locale de végétaux. 30 % de chaleur en moyenne sont perdus à travers le toit des bâtiments. Concrètement, le projet vise à créer des serres sur les toits. Il utilise cette chaleur, ainsi que celle non consommée via les systèmes de ventilation et de chauffage, pour chauffer ces serres et produire des plantes potagères. La serre permet également de réduire les émissions de CO 2 en limitant les transports de marchandises : les végétaux cultivés sont vendus localement et profitent aux habitants du quartier. Le projet GROOF comprend 4 serres pilotes en Europe : en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Île- de-France, à Saint-Denis (93). Il est financé par le fonds européen Interreg Europe du Nord-Ouest à hauteur de 2,9 M€ sur les 4,9 M€ de budget total. ©Groof